logo

Smårätter

Tre sorters sill med ost och Färsk potatis 115:-/ 160:-
Stekt Inlagd Strömming på hårt bröd från Eskelunds Bageri 60:-/ 95:-
Saltbakade Räkor med Tomat och Paprikamajonnäs 90:-
Cevichie med pilgrimsmussla 165:-
Toast Skagen 145:-
Dagens Skaldjur, fråga.

Huvudrätter

Bryggans Gravade lax med citronhack, dillstuvad potatis toppad med forellrom 205:-
Kall inkokt Lax med press gurka och Örtagårdssås 220:-
Torskrygg med räkor och riven pepparrot, skirat smör 295:-
Laxfärserad Rödtunga med Hummersås 285:-
Bryggans Fisksoppa: klar med rotfrukter och tomat 190:-
Bryggans Kötträtt, olika från dag till dag 220:-

Efterrätter

Något Gott på Rabarber 50:-
Rom och Mandelparfait med Hallonsås 85:-
Jordgubbar med Polkagrädde 80:-
Saffranspannkaka med tillbehör 75:-

Varmt välkommen till Bryggan

Krögare Anders Österdahl
Boka bord:
0498-21 77 88

Adress: Holmen, Visby hamn, 621 57 Visby